Tumis Kangkung Sederhana

Tidak lengkap rasanya jika menyantap sea food tanpa kehadiran tumis kangkung, saya sendiri lebih suka tumis kangkung yang dimasak sederhana :)...

Bahan :
2 ikat kangkung
3 siung bawang putih, iris
3 buah cabe rawit
1 buah tomat ( jika suka )
garam dan gula secukupnya
1 sendok makan saus tiram

Cara membuat :
1. Tumis bawang putih, cabe rawit dan tomat dengan minyak secukupnya hingga harum.
2. Masukkan kangkung yang sudah dipetik, aduk-aduk hingga layu ( boleh ditambahkan sedikit air ).
3. Masukkan saus tiram, garam dan gula secukupnya.
4. Sajikan hangat-hangat.