Teri Kacang Pedas

K'lutfi (my hubby) paling suka banget sama teri kacang ini, jaman dulu sewaktu k'lutfi tinggal di jerman, mamanya bikin bekal teri kacang untuk persediaan makanan di sana... Jadi resep ini kudapat Dari ibu mertua sewaktu masih nyampur dahulu kala... Hehehe... Cara buatnya gampang bangettt n bisa juga untuk di simpan lama...

Bahan :
1/4 kacang tanah, goreng.
1/4 teri medan, cuci bersih, goreng hingga kekuningan.
1/4 bawang merah iris, goreng.
15 buah cabai merah
3 siung bawang putih

1/2 sendok teh garam / sesuai selera
1/2 sendok teh gula / sesuai selera

Cara Membuat :
1. Haluskan cabai merah dan bawang putih, sisihkan.
2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan garam dan gula, lalu masukkan kacang tanah,teri medan dan bawang merah yang sudah digoreng. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
3. Sajikan dengan nasi panas, bisa juga ditaruh di toples agar bisa disimpan lama.